Những thực phẩm điều trị táo bón hiệu quả, giúp lợi khuẩn cho tiêu hóa

Hoàng Xuân Quỳnh 05/10/2019
Những thực phẩm điều trị táo bón hiệu quả, giúp lợi khuẩn cho tiêu hóa

Táo bón là nỗi ám ảnh của không ít người, nhất là khi thu nạp vào cơ thể quá nhiều chất dinh dưỡng dẫn tới khó tiêu, tiêu hóa kém ảnh hưởng tới tâm lý rất nhiều. Vì vậy, để cải thiện hệ tiêu hóa và điều trị táo bón mãn tính, bạn có thể tham khảo bài viết này với Health Coach La Yến.

1. Nguyên nhân gây nên táo bón

1.1. Chế độ ăn quá khô hoặc nước nạp vào thấp hơn so với lượng nước mất đi 

Thiếu nước trong cơ thể cũng là một trong số các nguyên nhân dẫn tới táo bón. Để điều trị táo bón, mỗi ngày một người cần uống từ 1500 - 1700ml nước, nếu trong môi trường khô ráo (phòng sưởi ấm, phòng điều hòa,...) bạn cần tăng lượng nước uống thường xuyên.

1.2. Hàm lượng chất xơ ít

Chất xơ đóng vai trò duy trì độ ẩm làm phân mềm, là một dưỡng chất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe đường ruột, nên bạn cần bổ sung hàm lượng chất xơ đầy đủ cho cơ thể. 

Ngũ cốc nguyên hạt, rau, trái cây, khoai tây, các loại hạt và nấm rất giàu chất xơ. Bạn nên chú ý ăn 1kg thức ăn và 200 gram trái cây mỗi ngày. Đồng thời, thay thế ⅓ thực phẩm chủ yếu bằng ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt khoảng 10 gram mỗi ngày. 

1.3. Ăn quá ít

Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân, và lượng ăn vào của bạn quá ít so với bình thường cũng dẫn tới việc táo bón. Bạn nên tham khảo các chế độ ăn giảm cân hợp lý để hạn chế được điều này.

1.4. Rối loạn đường ruột

Nếu đường ruột bị rối loạn, số lượng men vi sinh giảm cũng gây ra táo bón. Ngoài việc đảm bảo lượng chất xơ hằng ngày, các chế phẩm sinh học cũng có thể được sử dụng khi cần thiết.

2. Lựa chọn thực phẩm giúp điều trị táo bón mãn tính hiệu quả

Cách điều trị táo bón hiệu quả nhất chính là điều chỉnh chế độ ăn uống của bạn, dưới đây là một số loại thực phẩm bạn nên bổ sung cho cơ thể để khắc phục vấn đề này: 

- Bột yến mạch: 
Bột yến mạch rất giàu chất xơ, nó chứa 15.4 gram chất xơ trong 100 gram bột. Điều quan trọng cần lưu ý là khi mua là nên chọn bột yến mạch nguyên chất
- Đậu đỏ: 
Mỗi 100 gram đậu đỏ chứa 15,2 gram chất xơ không hòa tan và nó cũng giàu vitamin B và protein. Tuy nhiên, đậu đỏ không nên ăn cùng với quá nhiều đường và muối khi muốn trị táo bón
- Đậu xanh: 
Giống như đậu đỏ, đậu xanh cũng rất giàu protein và chất xơ. 100 gram đậu xanh chứa 20,47 gram protein và 12,2 gram chất xơ.
- Hạt thông: 
Mỗi 100 gram hạt thông chứa 58,5 gram chất béo, 12,4 gram chất xơ và 14,1 gram protein. Chất xơ, chất béo trong hạt thông có tác dụng bôi trơn rất tốt
- Quả Kiwi: 
Quả kiwi rất giàu vitamin C, nó chứa 2,6 gram chất xơ trong mỗi 100 gram. Hiệu quả nhuận tràng rất tốt.
- Thanh long: 
Hàm lượng pectin trong thanh long cũng rất phong phú và anthocyanin trong quả thanh long đỏ cũng có tác dụng chống oxy hóa tốt. Giống như kiwi, thanh long cũng chứa những hạt nhỏ, có tác dụng thúc đẩy sự di chuyển của ruột và đại tiện.

- Đậu: 
Hàm lượng protein đậu tươi cao và hàm lượng chất xơ cũng rất cao. Nó chứa 2,1 gram chất xơ không hòa tan trong 100 gram đậu.
- Rau: 
Các loại rau có màu xanh đậm rất giàu chất xơ. Mỗi 100 gram tỏi tây chứa 2,2 gram chất xơ, có thể làm tăng thể tích phân
- Nấm: 
Nấm chứa chất xơ hòa tan trong nước như polysacarit, có thể duy trì độ ẩm của phân và làm cho phân mềm
- Sữa chua: 
Sữa chua là một sản phẩm lên men của sữa. Hầu hết các loại sữa chua đều chứa chất làm đặc như gelatin. Đây cũng là một loại chất xơ hòa tan trong nước, có tác dụng nhất định đối với sức khỏe đường ruột. Ngoài ra, một số loại sữa chua cũng có chứa men vi sinh, rất tốt cho đường ruột.

Trên đây là những thực phẩm giúp điều trị táo bón mãn tính hiệu quả mà bạn có thể tham khảo để áp dụng. Ăn uống ảnh hưởng rất nhiều tới hệ tiêu hóa, vì vậy mà bạn hãy lưu ý và cân nhắc để làm sao đảm bảo được tiêu hóa của mình luôn tốt nhé.
 

Viết bình luận của bạn:

Bài viết liên quan